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La agricultura ecológica por Ascensión Robayna

Ascensión Robayna cultiva la tierra de Lanzarote con el objetivo de proteger los ecosistemas agrarios singulares de esta isla volcánica que mantiene su corazón orgánico. Con sus manos, trabaja el campo de manera tradicional, pero no convencional, con gran pasión y romanticismo. Responder a los cuidados de la tierra con los propios recursos que esta ofrece es clave en su trabajo: «La agricultura debe ser ecológica o no ser».

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