Gran Canaria, una de las joyas del archipiélago canario, no solo es conocida por sus impresionantes paisajes y su clima envidiable, sino también por su vibrante escena gastronómica. En los últimos años, la demanda de opciones veganas ha crecido considerablemente y la isla ha respondido con una variedad de restaurantes que ofrecen deliciosos y creativos platos sin productos de origen animal. Aquí te presentamos algunos de los mejores restaurantes veganos en Gran Canaria que no puedes dejar de visitar.
8 restaurantes veganos en Gran Canaria que no te puedes perder
Restaurante Bioloco, menús veganos completos
Situado en el corazón de Las Palmas, Bioloco es un establecimiento imprescindible para cualquier vegano que visite Gran Canaria. Este restaurante ofrece un menú completamente vegano con una amplia variedad de platos que van desde hamburguesas y tacos hasta bowls y postres. La calidad de los ingredientes y la creatividad de las recetas hacen que cada visita a Bioloco sea una experiencia gastronómica memorable.
El ambiente acogedor y moderno del restaurante, junto con su compromiso con la sostenibilidad, lo convierte en un lugar popular tanto para los locales como para los turistas. Además, Bioloco es conocido por sus batidos y smoothies nutritivos, perfectos para refrescarse después de un día explorando la isla.
Zoe Food, opciones saludables en Las Palmas
Zoe Food es un café y restaurante situado también en Las Palmas, que se ha ganado una excelente reputación por su oferta de comida vegana y saludable. El menú incluye opciones para el desayuno, el almuerzo y la cena, con platos como ensaladas frescas, wraps, sopas y una variedad de pasteles y postres veganos.
El enfoque de Zoe Food está en la alimentación consciente, utilizando ingredientes orgánicos y locales siempre que sea posible. El ambiente relajado y la atención amable del personal hacen de este lugar una opción perfecta para disfrutar de una comida tranquila y nutritiva.
Avocadisimo, el paraíso para los amantes del aguacate
Como su nombre indica, Avocadisimo es el paraíso para los amantes del aguacate. Este restaurante, ubicado en la Playa de las Canteras, se especializa en platos donde el aguacate es el protagonista, pero también ofrece una amplia gama de opciones veganas. Desde tostadas gourmet y ensaladas hasta smoothies y bowls, Avocadisimo combina ingredientes frescos y locales para crear platos deliciosos y saludables.
El ambiente playero y relajado, junto con la calidad de la comida, hacen de Avocadisimo un lugar ideal para disfrutar de un brunch vegano con vistas al mar.
Llévame al Huerto, proximidad y sostenibilidad
Llévame al Huerto es otro de los restaurantes veganos destacados en Las Palmas. Este restaurante se enorgullece de su enfoque en la cocina de proximidad y la sostenibilidad. El menú cambia según la temporada, asegurando que siempre se utilicen los ingredientes más frescos y de mayor calidad.
El ambiente de Llévame al Huerto es acogedor y lleno de encanto, con una decoración que refleja su amor por la naturaleza. Entre los platos más populares se encuentran las paellas veganas, los risottos y las tapas creativas. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos orgánicos y cervezas artesanales que complementan perfectamente la experiencia culinaria.
La Hierba Luisa, ambiente familiar en Triana
Situado en la zona de Triana, La Hierba Luisa es un restaurante que destaca por su cocina casera y su ambiente familiar. Aunque no es exclusivamente vegano, el menú cuenta con numerosas opciones veganas y vegetarianas que no decepcionan.
Los platos son generosos y están llenos de sabor, con opciones que van desde platos tradicionales canarios adaptados a la dieta vegana hasta creaciones internacionales. El personal es muy atento y está siempre dispuesto a adaptar los platos según las necesidades dietéticas de los clientes.
The Vegan Bird, un café vegano en Vegueta
The Vegan Bird es un pequeño restaurante y café en el barrio de Vegueta que se especializa en comida vegana casera. El menú es variado e incluye opciones como hamburguesas, burritos, pizzas y una amplia gama de postres.
Una de las particularidades de The Vegan Bird es su compromiso con la causa animal, ya que el restaurante colabora con varias organizaciones de rescate animal. El ambiente es acogedor y artístico, haciendo que cada visita sea una experiencia única.
Mr. Kale, los mejores bowls de açaí
Aunque Mr. Kale no es un restaurante completamente vegano, ofrece una gran variedad de opciones veganas y saludables. Situado en el corazón de Las Palmas, este restaurante es famoso por sus bowls de açaí, sus ensaladas frescas y sus jugos naturales.
El enfoque de Mr. Kale en la comida saludable y equilibrada lo convierte en un lugar perfecto para aquellos que buscan opciones veganas nutritivas y sabrosas. Además, el restaurante tiene un ambiente moderno y relajado, ideal para disfrutar de una comida en compañía de amigos o familia.
Tasca Galileo en Guanarteme
Ubicado en el barrio de Guanarteme, Tasca Galileo es conocido por su ambiente bohemio y su menú creativo que incluye varias opciones veganas. Este restaurante se especializa en tapas y platos para compartir, utilizando ingredientes frescos y de temporada.
El ambiente de Tasca Galileo es informal y acogedor, con una decoración artística y una atención al detalle que se refleja en cada plato. Entre las opciones veganas destacan las croquetas, las empanadas y los postres caseros.
Gran Canaria ofrece una sorprendente variedad de opciones para los veganos, con restaurantes que no solo satisfacen las necesidades dietéticas, sino que también brindan experiencias culinarias excepcionales. Desde el enfoque sostenible de Bioloco y Zoe Food hasta las creativas opciones de The Vegan Bird y Tasca Galileo, la isla tiene algo para cada paladar. Estos restaurantes no solo destacan por la calidad de su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la comunidad, haciendo de Gran Canaria un destino amigable para los veganos y los amantes de la buena comida.
Así que, ya sea que estés buscando un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero o una cena abundante, estos restaurantes veganos en Gran Canaria te ofrecerán platos deliciosos que te dejarán satisfecho y con ganas de volver.
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Fotos: Romántica y Examedi News
