Descripción

En una casa de indianos en dirección al mirador de La Concepción, Casa Osmunda siempre ha sido un lugar dedicado a la gastronomía y el descanso. En ella se reunían antaño los palmeros y los viajantes de comercio cuando recorrían su camino desde Santa Cruz de La Palma al Valle de Aridane y viceversa. La creatividad y la selección de los mejores ingredientes, a ser posible del entorno más cercano, conceden a sus platos un toque especial: crema de queso de cabra curado de Garafía con mojo, calabacines empanados con tomates y albahaca, potaje de garbanzos con pulpo y calamar, son algunos de sus sabrosos entrantes.  Todos los platos se sirven recién hechos —  ya sea el cordero asado, el pescado fresco capturado por pescadores palmeros o el solomillo de cerdo con salsa de naranja. La carta también ofrece una buena oferta de entrantes y de platos principales para las personas vegetarianas.

Nuestra sugerencia a la hora de elegir sitio: la habitación circular ubicada en el antiguo aljibe. Y para pasear un poco después de la comida nada como caminar hasta la iglesia de La Concepción y hasta el mirador con el mismo nombre.

Localización

38710, Breña Alta, Canarias, España Subida La Concepción, 2

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