Descripción

Situado en La Restinga, es uno de los restaurantes más antiguos de la zona. Allá por 1973, Don Juan regresó de Venezuela y abrió este local que pronto se dio a conocer por su estupenda sopa de mariscos. Hoy, totalmente renovado, mantiene el nombre, la tradición y su plato estrella. Pero al frente de dos jóvenes chefs  apuesta por una comida tradicional unida a la innovación.

Apegado a su entorno marinero, no falta el pescado fresco que cada día traen los pescadores al pueblo: petos, burgados, cabrillas, morenas, rabil, o camarones. Apuesta siempre por el producto de la isla, como su croqueta de queso ahumado con piña herreña o el arroz cremoso con carne de cabra. Además de pescado, no faltan los chuletones y los bistec de res, procedentes de las cumbres.

De jueves a martes de 13:30-16:15/19:00-22:30

 

Localización

Calle Juan Gutiérrez Monteverde, 23, 38917 El Pinar de El Hierro, Canarias, España

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