Desde los clásicos guachinches, a la comida japonesa, los italianos o las mejores hamburguesas de Tenerife, la oferta gastronómica en la Isla es tan variada como exquisita, contando con muchos establecimientos centrados en platos tradicionales del Archipiélago, así como otros más enfocados en traer a las Islas Canarias comida internacional, pero siempre desde una perspectiva gourmet. En este artículo haremos un repaso por los restaurantes con las mejores hamburguesas de Tenerife.
Los 5 locales con las mejores hamburguesas de Tenerife
A continuación mencionaremos los 5 locales con las mejores hamburguesas de Tenerife para que puedas reservar y disfrutar de ella en cualquier momento.
All or Nothing, desde Gran Canaria directo a La Laguna
A finales de noviembre abrió sus puertas All or Nothing en La Laguna. Este reconocido local, premiado con la Mejor Hamburguesa de Canarias 2023 y entre las mejores 15 hamburgueserías de España de ese año, tiene abiertos dos locales más en Gran Canaria con enorme éxito gracias a la calidad de la materia prima con la que elaboran sus hamburguesas y el resto de sus platos. Esta hamburguesería está especializada en carne dry aged, hecha tanto en smash burgers como en parrilla.
Al frente de All or Nothing Burger se encuentra Tanis Barcala Romero, cocinero y propietario que, después de saborear las mejores hamburguesas del mundo regresó a su isla natal para iniciar una aventura gastronómica que ha sido el deleite de todo aquel que se ha sentado a degustar sus hamburguesas. El secreto de All or Nothing es elaborar las hamburguesas a partir de lomos de ternera rubia gallega, que son madurados de forma selecta. Luego, cada mañana se pica y se bolea la carne para que los clientes disfruten de un sabor y una textura excepcionales.
Dedos y su Oklahoma, parada obligatoria en el sur de la isla
Con sus dos locales ubicados en el sur de la isla de Tenerife, Dedos Burgers tiene una de las mejores hamburguesas de Tenerife, la mejor de Tenerife y la tercera de Canarias según el Campeonato de España de Hamburguesas 2023, la Oklahoma Smashburger.
En Dedos cuentan con su propia carnicería, por lo que las carnes que ofrecen son de la mejor calidad y muy frescas. Han sido estos propios carniceros los que han desarrollado la carne de la burger más popular de los festivales.
Beers, todo un clásico
Uno de los locales de hamburguesas más representativos de Tenerife con 10 años de historia preparando alguna de las mejores hamburguesas de la isla. Cuenta con dos pequeños locales ubicados en Santa Cruz y La Laguna. En la carta, tienen todo tipo de hamburguesas, desde las que te puedes hacer tú mismo, las que te proponen ellos y hasta una del chef que cambian cada poco tiempo. Su oferta es creativa y única. Sin duda una hamburguesería de obligatoria visita.
Es un local desenfadado donde cuentan con cientos de referencias de cervezas internacionales de ahí su nombre: Beers.
Está Rico, su propio nombre lo dice todo
Este año cumplen 6 años desde que abrieron su primer local y ya van por cinco, uno de ellos en Gran Canaria. Este proyecto sale del corazón, del trabajo duro y de las ganas de seguir creciendo, un claro ejemplo de gestión de un joven emprendedor, Francisco Álvarez, que no para de triunfar con su modelo negocio basado en burgers premium, desde el pan hasta la carne, pasando por un servicio eficaz y unos locales con mucho carácter.
Otra de las claves de Está Rico es asistir a eventos que sean acorde a su estilo de vida y el de sus clientes, por eso dispone de una foodtruck que le permite moverse por las islas y estar donde se encuentre su público objetivo.
Mostazza Burger en Santa Úrsula, la Mejor Burger de Canarias 2024
Ha sido premiada con la Mejor Hamburguesa de Canarias 2024 en el IV Campeonato de España de Hamburguesas. Cuenta con dos locales ubicados ambos en el norte de Tenerife, uno en Santa Úrsula y otro en Icod de los Vinos. Además, tienen en mente abrir un tercer local en Caletillas.
La burger ganadora ha sido la Golden Burger elaborada con su pan de Juanito Baker y carne de Paco Rosa. Una hamburguesa con base crema de maíz casera que resalta el origen venezolano de sus propietarios, bacon crujiente en láminas elaborado en el propio local, mermelada de pepinillos casera, queso monterrey Jack y cheddar rojo, todo acompañado de un picadillo de pepperoni en la parte superior.
Si te interesa el mundo de los productos elaborados en Canarias y su gastronomía y quieres saber más, te dejamos a continuación el enlace a nuestra sección de Gastronomía.
