San Sebastián 57

Con el chef cántabro Alberto González Margallo (elegido mejor chef de Canarias 2018) a los mandos, el local ofrece una cocina sutil, donde se fusionan tradición y modernidad, todo con productos de calidad. El restaurante dispone de dos ambientes, uno más clásico y otro más informal. Entre los platos que han hecho historia en el restaurante están la causa de papa negra, calamar, cangrejo real y alioli de ajo negro; micuit de foie y almendra; pulpo a la parrilla con espuma de papa negra, pimentón de la vera y arbequina volcánico; solomillo de vieira o jarrete de cordero lechal.

De lunes a sábado 13:00-17:00/20:00-24:00