Descripción

Ubicada en La Guancha, esta bodega elabora vinos que son la culminación de décadas de trabajo y que trasladan los suelos volcánicos de Canarias y las variedades de uva autóctonas directamente a tu copa.

Construida a partir de las mismas rocas sobre las que se camina, la bodega está diseñada para adaptarse a su entorno y facilitar la filosofía enológica del proyecto. Además, el equipo de Viñátigo tiene una cosa en común: el compromiso de mostrar la verdadera esencia de las Islas Canarias. Desde recuperar uvas autóctonas al borde de la extinción y mapear cuidadosamente los tipos de suelo, hasta garantizar la integridad en el proceso de elaboración del vino. ​

Localización
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