Descripción
Entre el cielo y la tierra hay algo para viajar al pasado y vivir el presente. La propuesta culinaria de Germán Ortega muestra respeto por la tradición e influencia de las cocinas del mundo. Su objetivo: que comer se convierta en algo espiritual. Umiaya es una montaña donde peregrinaban los antiguos pobladores de Gran Canaria y se puede admirar desde el restaurante, situado en Vital Suites Residencia, Salud & SPA.
Jueves y domingo 19:30-23:00
Viernes y sábado 13:00-16:30/19:30-23:00
Localización
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Avenida De Gran Canaria 80, 35100 San Bartolomé de Tirajana, Canarias, España
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