Descripción

Su diseño rompedor, de singulares formas geométricas y con fachada acristalada, ofrece una cocina de autor que hace las delicias de sus comensales. Situado en Playa Blanca, su interior destaca tanto como su exterior: paredes de platas y dorados y una exquisita iluminación con mobiliario de últimas tendencias.

Cocina de autor con producto local y de calidad. Desde el interior se puede observar la cocina desde la que Colacho prepara los platos, en sala, su mujer Anabel ofrece el mejor trato. En los platos, mezcla de colores y sabores, tradición y nuevas texturas, que hacen disfrutar de una experiencia inolvidable.

Conviene reservar, la capacidad es pequeña, pero con una atención personalizada. Al arte que surge de sus fogones hay que añadir una exposición permanente de pintura y fotografía.

 

Localización

Carrer Velàzquez 15, 35580 Yaiza, Canarias, España

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