Descripción

En una bonita casa  de campo del siglo XVII restaurada reconstruida por el fotógrafo y diseñador de origen alemán Reiner Loos, este restaurante (varias veces premiado por la "Guía Michelin" como el restaurante más bonito de la isla) es una experiencia tanto culinaria como arquitectónica. El Chef Dusan Senkerik presenta una cocina que es al mismo tiempo tradicional y creativa. Desde hace años el restaurante es conocido por la calidad extraordinaria de sus platos y vinos. En especial el cabrito al horno siempre que atrae a visitantes de toda Europa.

Además, cuenta con un este establo virtual de cabras, se ha utilizado la tecnología más avanzada de Video y LED, con la finalidad de hacer participar al espectador tanto de la cría de la cabra tradicional como de la elaboración del queso. Las cuatro proyecciones que se completan, proporcionan toda una experiencia visual.

Localización

Plaza Santa Maria 1, 35637, Betancuria, Canarias, España

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