Descripción
Incluido en la Guía Michelin 2020 en la categoría de Plato Recomendado. El nombre surge de la fusión entre el placer de beber y las ganas vivir. La filosofía del restaurante se basa en considerar la cocina como un ballet, donde los cocineros tienen que estar sincronizados. Carta poco convencional y propuesta de tres tipos de menú degustación.
De martes a sábado 13:30-16:00/20:30-23:00
Localización
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Carrer Pérez Galdós 43, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Canarias, España
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