Akaet

Apuesta personal del joven lanzaroteño Juan Daniel Ramírez, enólogo e ingeniero agrícola. Para comenzar su aventura adquirió dos parcelas de viñas en la isla, una en Haría y otra en Guatisea, con las que elabora una producción limitada de un aromático vino blanco. El nombre Akaet procede del topónimo “ti-terog-akaet”, que significa montaña colorada. En la finca de San Bartolomé cultiva sobre todo la malvasía y en Haría, además de malvasía, se producen diego y listán blanco. Su primera añada fue en 2017. El producto está disponible en varias tiendas online.